La Cinque Terre y su encanto

Cuando hablamos de Italia, su historia y paisajes, no sabemos por dónde empezar por la gran riqueza y variedad que nos ofrece este hermoso país, sin embargo, cuando pensamos en vacaciones nos trasladamos a los lugares típicos de visitar como Venezia, Roma, Milán, Almafi, que sí, son hermosos, pero me gustaría contarte de otros lugares que podemos incluir en este maravilloso listado y a disfrutar de la dolce vita en: La Cinque Terre.

Cinque Terre ubicado en la provincia de la Liguria, son cinco pueblos bañados por el mar de Liguria, situados entre riscos y colinas, cuyo encanto no solo reside en el paisaje que les rodea, sino en sus colores, en sus estrechas y empinadas calles, y por conservar aún todo el encanto de antaño; ya que desde 1997 es un espacio declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Estos son: Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola y Riomaggiore.

Cinque Terre está a 1 hora de Pisa, a 2 horas de Florencia, 3 horas de Milán, 1 hora y media de Génova.

Se encuentran rodeados por un precioso paisaje montañoso en forma de terrazas que descienden hacia el mar en pendiente.

Sobre la comida…

Las especialidades de Cinque Terre son los platos simples que conservan inalterados los aromas y los sabores de sus productos. Los mariscos, son sin duda la especialidad culinaria de Cinque Terre, además de sus: bremas, anchoas, calamares, róbalos, pulpos, sepias, y calamares a la parrilla, fritos o cocinados al horno, igualmente deliciosos. Todos los platos están siempre enriquecidos con hierbas aromáticas que crecen en el pueblo, como la mejorana, el orégano y el tomillo, y son decorados con aceite de oliva de producción local auténtica.

Los platos de carne hechos en la región son más bien pocos, y la gente se limita a comer conejo y aves de corral. Te recomiendo probar sus platos acompañados de un exquisito vino blanco típico de la zona de la Spezia, y como digestivo al final de la comida, un vaso de Sciacchetrà, vino dulce que es espectacular!!

Si hablamos de pasta…..Su especialidad es la Pasta Trofie, me encantó con la salsa al pesto….

¿Cuándo es mejor viajar a Cinque Terre? TODO EL AÑO.

¿Cómo llegar a Cinque Terre? Puedes hacerlo por tren o por carro.

Digamos que llegan en tren a La Spezia (es lo más común y fácil), bueno una vez ahí tomaran otro tren que se llama CINQUE TERRE EXPRESS, es operado por Trenitalia, el boleto cuesta €16 y te sirve para ir y venir de un pueblo a otro cuantas veces quieras durante un día. Si quieres hacerlo de manera individual, cada viaje te sale en €4. Por lo que te recomiendo que empieces tu día temprano y compres el de €16.

Ojo: El pase no es de 24 horas, o sea, si lo compras el lunes a las 4 de la tarde no es válido hasta el martes a las 4 de la tarde. El pase vence en el último tren (media noche). Por lo que te recomiendo que empieces como a las 10 de la mañana y alcanzas perfectamente.

Ahora… ¿Dónde hospedarse en Cinque Terre?

Mi recomendación para hospedarte en Cinque Terre es en Riomaggiore o en Monterosso al Mare.¿Por qué? Porque estás dentro de los 5 pueblos, tienes acceso a la playa, además estarías en uno de los extremos por lo que es más fácil de recorrer los siguientes. Si te hospedas en el centro, pierdes tiempo en ir hacia los otros dos más arriba y luego volver a los que están del otro extremo.

Mi favorito para hospedarse en Cinque Terre? Monterosso al mare, es el único de los 5 pueblos con una playa increíble, el agua es azúl cristalina de ensueño.

Hoteles recomendados en Cinque Terre:

Hoteles en Riomaggiore:

• Affittacamere Le Giare. Este es quizás uno de los mejores hoteles a un precio super accesible en Riomaggiore y las vistas desde algunas habitaciones son espectaculares (vale la pena hacer el esfuerzo y reservar una habitación con balcón), por lo mismo las habitaciones se agotan inmediatamente así que planea con mucha anticipación.

Hoteles en Monterosso al mare:

• Afficamere Sull’Arco. La ubicación de este hotel es espectacular, se encuentra a pocos pasos de la playa. Las habitaciones están remodeladas y limpias.

¿Cuántos días en Cinque Terre necesito?

Necesitas mínimo dos días para recorrer Cinque Terre.

Itinerario sugerido…….

Día 1 en Cinque Terre:

Monterosso al mare

Hospedarme aquí…..si llegas incluso entre 1-3 de la tarde, tienes mucho tiempo de aprovechar la playa o si al contrario, llegas muy temprano puedes hacer el recorrido de los 5 pueblos el primer día y el segundo pasar todo el día aquí sin problemas, también hay un montón de actividades.

Día 2 en Cinque Terre:

Bonassola. Es una playa que sale del Parque Nacional, pero que es tan bonita como Monterosso, además es pública y es menos concurrida que cualquiera de los 4 pueblos.

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Al igual que la anterior, es la más próxima a Monterosso ( hacia el norte, saliendo de los 5 pueblos), tiene muchos restaurantes, la playa es bonita y muy grande.

Seguir tu camino en el tren, donde te puedes saltar Monterosso en caso de que ya hayas pasado tiempo en su playa el día anterior y entonces puedes seguir a los siguientes 4 pueblos.

  • Vernazza.
  • Corniglia.
  • Manarola.
  • Riomaggiore.

Volver a Monterosso de noche después de tu recorrido donde hay más vida nocturna. Más aun si después de Cinque Terre seguirás tu camino hacia el norte como Génova, Turín o Milán.

No importa la manera que elijas para recorrer los 5 pueblos, lo importante es que una vez estando ahí te tomes el tiempo de recorrerlos y sobre todo de comer mucho…..

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